ТехноИнжениринг.РФ

Торговать — 395
___Для обеспечения нормального прохождения покупательского потока в торговом зале, создания удобств для ознакомления и отбора товаров при расстановке оборудования необходимо соблюдать определенную ширину проходов между оборудованием в соответствии со СНиП П-77-80 Магазины. Нормы проектирования.
___Оценить рациональность применения оборудования в торговом зале помогают коэффициенты установочной и экспозиционной площади: чем выше соотношение этих коэффициентов, тем выше емкость торгового оборудования и, соответственно, размер рабочего запаса товаров в зале, правильное расположение и размер которого позволяют равномерно распределить покупательский поток и создать удобства в процессе обслуживания покупателей.
___При анализе эффективности использования торговых площадей и оборудования может рассчитываться показатель оптимального размера экспозиционной площади оборудования.
___При размещении торгового оборудования следует учитывать организацию процесса продажи в данном торговом предприятии. В самом процессе продажи можно выделить определенные технологические операции.
___Способ организации процесса продажи (т.е. объем работ и сочетание отдельных операций) зависит прежде всего от сложности ассортимента товаров, характера спроса и формы продажи, а также от размеров торговой площади, степени готовности товаров к продаже и других факторов.
___Размещение ассортимента товаров в торговом зале.
___Процесс принятия решения о включении товара в ассортимент товаров, предлагаемых розничным предприятием, при условии соблюдения специализации, взаимозаменяемости товаров и с учетом контингента обслуживания и соответствующего ценового уровня.
___